Nebbiolo is a wine of magnificent garnet-red color with a light purple hint at the rim. At a young age, it has notes of blackberries, violets and truffles on the nose, and with enough time in bottle; cedar and leathery nuances. The wine itself is splendidly robust, complex and full bodied. Its very noticeable tannins, evident acidity and overall herbal bouquet give it a fine roundness and it has a clean and lively attack thanks to its high level of alcohol. If it is given enough time to breathe before drinking, flavors of red fruits and spices become more evident.

Alcohol: +/-14.5%
Food pairing: This wine pairs well with roast red meats, confit de canard, game and strongly flavoured cheeses.
Serving: Between 15 degrees and 17 degrees celcius.
Comments: Expresses itself best at maturity although there is a strong temptation to drink this wine young.

Contains and makes 23 litres. Every Meglioli kit comes with 30 labels, 30 shrink caps and 30 high quality corks.

Le Nebbiolo est un vin d’une magnifique couleur rouge-grenat avec un soupçon de pourpre sur le bord. Jeune, il présente des notes de mûres, de violettes et de truffes à votre odorat. Du temps en bouteille servira à produire des nuances de cèdre et de cuir. Ce vin est robuste, complexe et corsé. Vous remarquerez ses tannins, son acidité évidente et un bouquet de fines herbes offrant une attaque franche grâce à son niveau d’alcool élevé. Si vous lui donnez du temps pour ‘respirer’ avant de le boire, des arômes de fruits rouges et d’épices se dévoileront.

Alcool: +/-14.5%
Accord vins-mets: Viandes rouges rôties, confit de canard, gibiers, fromages au goût fort.
Température: Entre 15 à 17 degrés Celcius.
Commentaires: Atteint sa pleine expression à maturité, quoique fortes tentations à le boire jeune.

Contient et fait 23 litres. Chaque Meglioli Édition Limitée comprend 30 étiquettes, 30 capsules rétrécissantes et 30 bouchons de liège de qualité supérieure.